パリの衝撃的なオムレツを再現!

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▼今回はパリでいただいたオムレツをご紹介したいと思います♡

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先月末にパリに行ってました。そのときに泊まったホテルがインターコンチネンタルホテルのル・グラン。

▼ル・グランの外観です

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朝ごはんは全てこちらのホテルでいただいたのですが、キッチンで作ってくれるオムレツが衝撃!

一見普通に作ってくれるのですが・・・

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中身が。舞茸っぽいきのことチーズと・・・・ここまでは普通のオムレツの具よね??

なんとネギが!!!

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青いのがネギ・・・

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中身を拝見・・・

やっぱり・・・・(ネギ)。

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最初は食べるとき青臭そうだなあと思っていたけれど・・・・結構美味しいです。

優しいスタッフさん作ってくれました^^

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結構病み付きになる美味しさで,作り方もずっと見ていたのでオウチで早速作ってみました^^ただ舞茸が無いのでまずはネギだけでw

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パリのオムレツ

※1〜2人分

材料

・卵・3つ

・ナチュラルチーズ・大さじ3

・ネギ・3分の1

・トマトケチャップ・大さじ1〜3

・油・大さじ1

作り方

1・ネギは水洗いして薄くスライスする。卵は殻を割ってボウルに入れて混ぜておく。

2・フライパンに油を入れて中火で熱し、ネギを入れて加熱します。焦がさないように注意。

3・2に卵を半分入れて、ネギの具と一緒に中心に集め,ナチュラルチーズを入れます。残りを中心に集めたオムレツの周りに引いて熱し、お好みの加熱具合で包んで完成です。

4・お皿に盛り,トマトケチャップをかけて完成です。他にもサラダ等を添えても♡

私はふわとロ〜のオムレツでいただきました♡

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※明日も更新します※

 

2014-07-10 | Posted in ◉お気軽料理Comments Closed 

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