【簡単おかず】タコとココナッツオイルの大人マリネ

タコとココナッツオイルの大人マリネ

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お急ぎのときに簡単にできる混ぜるだけの簡単サラダ。
おつまみにも問題ないものなのでおすすめのおかずです。
コツは赤ワインに浸ける事。これでぐぐっとオトナのおかずが完成です。
材料
※2人分
・刺身用真蛸・適量
・ミニトマト・2〜3個
・赤ワイン・100cc
・塩,こしょう・適量
・ココナッツオイル・大さじ1
・粉チーズ・大さじ1
・ベビーリーフ・適量
作り方
・真蛸はスライスして水洗いし,水気を切ります・トマトはへたを取り適当な大きさに切ります。
・ボウルに赤ワインと真蛸とトマトを入れて3〜5分浸けます
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・浸けたら赤ワインを取り除き,塩こしょう、ココナッツオイルをかけて完成。
・お皿にベビーリーフを載せてそのうえに完成したタコを載せ,粉チーズを載せて完成です。

薬膳解説

・タコ・タコには気と血を補い、元気にしてくれるとされています。消化吸収も良い食材です。女性には生理不順の改善などにも役立つとされています。

2014-08-19 | Posted in ◉お気軽料理Comments Closed 

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