薬膳とろろご飯。

ご飯をいつもの半分にして、その上にたっぷりのとろろとしろごま、醤油をちょこっといれて混ぜるだけの簡単ご飯です。

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レシピ
※約167kcal
※1人分
材料
・長芋・50g
・醤油・小さじ1
・しろごま・小さじ1
・ごはん・お茶碗2分の1

作り方
1.長芋は皮をむいてすりおろしてとろろにします。
2.すりおろしたたボウルに入れて白ごま、醤油を入れてかき混ぜて器に載せるだけ。
3.ご飯にかけて召し上がれ★


 

薬膳的にはとろろは滋養強度にオススメの食材です。「腎」に働くので老化防止やエネルギーが足りない時に。疲れた時にもぜひ。

2014-10-21 | Posted in ◉お気軽料理Comments Closed 

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