☆我が家の常備デリ☆フレンチトマト

夏らしい気候が続いてきました。
暑いですね〜^^;
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というわけで冷たい常備デリが役に立ちます。
トマトはリコピンブームがあったので多くの人がご存知だと思いますが。
リコピンには強力な抗酸化作用があるので有害な活性酸素を除去し、ガンや動脈硬化を予防する期待ができます。βカロテンも豊富なので肌や粘膜の健康を保つので肌荒れ解消や風邪予防に役立つといわれています。
コラーゲンの生成を促すビタミンC、高血圧の予防に役立つカリウムも豊富です。

というわけで、以前フレンチレストランで頂いた前菜を我が家流にアレンジしたフレンチトマト。
これをつくるきっかけは「料理ハック」という普段の生活を便利にする技で「トマトを一度に大量に切る」動画を作った時に作りました。

簡単にできるのでいつでもどこでも作れそう(´◡`๑)

2015-05-26 | Posted in ◉お気軽料理Comments Closed 

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