スゥリル@中目黒 微笑みと思い出溢れる時間を。

中目黒の駅からだととことこ・・・という感じかな?
ちょっと静かなエリアにあります。
着いた時はちょうど夕暮れ時で、空がなんとも綺麗でした。

 

お店の中は落ち着いたモノトーンベースの空間。席数は20席にも満たない感じ。IMG_4739

 

今回はコース¥10000に、ワインを。
お酒が好きだけど限度をよく知ってくれているのでガッツリ飲もうとする私を「落ち着けw」と抑えて。

料理はどれも繊細で味は上品。ハズレは基本ないです。バランスはいいと思います♡
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・フォアグラマカロン
すっきりしながら甘いマカロン
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・気仙沼のかつお 下に色とりどりの夏野菜
上にはパクチー!!
ふわっとしたチーズとパンチあるブラックペッパーによくあいます

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・自家製パン
クミンのスパイスが練り込んであります

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・とうもろこしと生うにパルフェ
あまいとうもろこしが魅力♡

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・若鮎のテリーヌ
甘みと苦みの間にある濃厚さ。
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・新生姜とあなごリゾット
パイナップルがアクセントです☆
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・お魚
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・お肉料理は小鳩とオマール海老を添えて
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・桃のデザート
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・やきたてのチョコレートケーキバニラ
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・3種のプティガトー
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・ハーブティ
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泡1、白2、赤1すべてグラスで
白のアルザスのドメーヌルネフライトがとても蜂蜜と上品な香りで料理にマッチしていて・・・♡とくにおきにいりでした。

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女子会、デート、記念日、またはなんとなくいいものが食べたい時に。

スゥリル

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2015-08-02 | Posted in ◉Foodie食べ歩き, フレンチComments Closed 

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