簡単朝ごはん:ベーコントースト。

ある日の朝ごはんはオープンサンド。やっぱり簡単なのが楽ですね♩

オープンサンドなのかオンザトーストなのか非常に悩むところですが・・・どっちの呼び方が良いんでしょうかね?

今,期間限定でパナソニックのビストロさんを使わせていただいてまして、このトースト機能が結構助かっております^^;

朝ごはん1

 

定番朝ごはん:ベーコントースト

材料

2人分

ベーコン・8〜10枚

トースト・2枚

バター・少々

パプリカのバター焼き

パプリカ・2分の1

バター・少々

塩こしょう・少々

スクランブルエッグ

卵・2個

牛乳・大さじ1

※今回付け合わせにはパプリカのバター焼きとスクランブルエッグにしました。でも付け合わせは何でも大丈夫です。

 

作り方

・パプリカは適当に食べやすい大きさに切ります。

・卵と牛乳は合わせて溶いておきます。

・トーストの上にバターを塗ってベーコンを乗せてトースターまたはオーブンのトースター機能で焼きます。

・焼いている間に、フライパンにバターを敷き、パプリカを炒め、塩コショウし、焼けたらお皿に乗せます。そのままフライパンに少々油をひいてスクランブルエッグを作って完成です。

・トーストも焼けたら完成です。


この日はさっくりもう1品作ったのがジャガイモのビシソワーズ。

ジャガイモを1個電子レンジで熱を入れてミキサーに混ぜてできるので意外とざっくり作れます。

きっとこのスープは10分かからない・・・^^♥

ビシソワーズ

ジャガイモのビシソワーズ

材料

※2人分

・ジャガイモ・大きめのサイズ1個(大体200〜250g)

・水・大さじ1

・牛乳・200cc〜250cc

・コンソメ・大さじ2分の1

作り方

・ジャガイモは皮を剥いて水洗いし、耐熱容器に水大さじ1と入れ てラップをかけて電子レンジで600w4分〜6分加熱します。(加熱加減はちょっとずつ爪楊枝で刺して確認しながら様子を見てくださいね。加熱加減が足りない時は10秒ずつ増やして行くと良いですよ〜。)

・加熱したらミキサーにコンソメと加熱したジャガイモ、牛乳を入れてミキサーにかけます。ハンドブレンダーでも何でも大丈夫です。

・味の調整をして完成です。


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2014-06-10 | Posted in anotherComments Closed 

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